Se organiza en Valls un curso de manipuladores de alimentos para teleasistencia


El curso es clave para la actividad vinculada a los alimentos.

La Cámara de Comercio e Industria de Valls ha organizado un curso de manipuladores de alimentos para teleasistencia que comenzará a impartirse a partir el día 21 de mayo y estará disponible hasta el 31 de diciembre.

Este curso va dirigido a aquellas personas y empresas del sector alimentario, Que por razón de su actividad laboral entran en contacto directo con los alimentos durante su fabricación, manipulación, elaboración, distribución, servicio, etc., que tienen la obligación de disponer del certificado de manipulador de alimentos.

Sobre el contenido de dicho curso, se incluye La salud es responsabilidad de todos: presentación, normas, el manipulador de alimentos; La contaminación microbiana de los alimentos: origen, la temperatura, fuentes de contaminación de los alimentos; Prácticas en la manipulación de los alimentos; La higiene personal, antes de ponerse a trabajar, durante y después de la manipulación; Almacenamiento y conservación de los alimentos, y Transporte y la distribución de los alimentos.



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