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CURSO DE OPERACIONES DE ALMACÉN
Programa:
1. Concepto y función de los almacenes.
– Definición, descripción y función de los almacenes.
– Objetivos de los almacenes.
– Principios básicos del despensa.
2. Equipamiento de almacenes.
– Las estanterías y los distintos tipos.
– Cómo decidir el sistema de estanterías óptimo.
– Equipamientos orientados hacia el interior y el exterior.
– Palés y otros elementos de soporte.
3. Elementos de manutención.
– Carretillas de manutención.
– La carretilla elevadora.
– Nociones de equilibrio y capacidad de carga.
– Verificaciones de los equipos de manutención.
– Selección y formación del operador de carretillas.
– Normas de circulación.
4. Los movimientos en el despensa. Preparación de pedidos.
– Los movimientos o flujos del despensa.
– Los documentos o herramientas utilizadas.
– Las operaciones del despensa sin papeles.
– La preparación de pedidos.
– Sistemas de producto a operario.
– La automatización en la preparación de pedidos.
5. Control de stocks.
– Clasificación y análisis ABC de los productos.
– Funciones, tipos y sistemas de control de stocks.
– Métodos para realizar inventarios.
– Eliminación de inventarios.
6. Las 5 “S” como filosofía de trabajo.
– Las 5 S en el despensa.
Trabajo Final:
Caso práctico de aplicación integral.
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Publicación original
