Entender las dinámicas que se dan en los suelos y cómo afectan su fertilidad es básico para poder sacar el máximo provecho sin agotar su capacidad productiva a largo plazo. A pesar de su importancia, es un conocimiento que poca gente tiene. Por ello, desde el programa de Custodia Agraria, el GOB organiza un curso presencial para aproximar estas dinámicas enterradas a las personas que trabajan la tierra.
Josep Ramon Sainz de la Maza, ingeniero agrónomo, agricultor y asesor de productores agroganaderos impartirá la formación sábado día 5 de junio, de 9:00 a 13:30. La mañana se dividirá en dos bloques, una primera parte de teoría, seguida de una parte práctica donde pondremos las manos en la tierra y aprenderemos herramientas prácticas para la diagnosis y la mejora de la fertilidad del suelo.
La parte teórica tratará conceptos como son las 3 «M» del suelo (microbiología, materia orgánica y minerales), en qué consiste la gestión integrada del carbono, el papel de la cobertura del suelo y términos tan desconocidos y esenciales como la «trofobiosis» . En la parte práctica se aprenderá cómo hacer una calicata, que nos indican las diferentes plantas bioindicadores y qué podemos sacar de los análisis de suelo de laboratorio o de las cromatografías.
Toda la formación se realizará a un finca con acuerdo de custodia en Es Castell. Aparte de los contenidos, tanto teóricos como prácticos, el curso es una buena oportunidad para intercambiar experiencias, compartir problemáticas y aprender soluciones alternativas. Para ello habrá tiempo durante la merienda a media mañana y el almuerzo posterior a Calesfonts, incluido en el precio del curso.
Debido a la situación sanitaria actual las plazas son limitadasPor tanto, hay que hacer la inscripción llamando al 971 35 07 62, enviando un correo a custodia@gobmenorca.com o bien visitándonos en nuestra oficina del camino del Castillo 53, en Maó, de lunes a viernes de 9 a 14 h. El curso está abierto a todos pero se priorizará la inscripción de personas relacionadas con el ámbito agrario profesional.
Este ciclo de formaciones se encuentran dentro del proyecto «Foodnected» y se desarrollan gracias al apoyo de la Fundación MAVA y el Consejo Insular de Menorca.
